⭐️ Esprimi un desiderio ⭐️
Così mi dicevano.
E io continuavo ad esprimerli. Sempre, per ogni occasione.
Stella cadente? esprimi un desiderio
Primo frutto della stagione? esprimi un desiderio
Soffio sulle candeline? esprimi un desiderio.
Nulla, se ne fosse avverato uno!!!!!
L’unica cosa che posso dirvi è che nel momento in cui ho smesso di esprimere desideri, i miei desideri pian piano si stanno avverando.
Capita anche a voi così?????
Questo post é da salvare, c’è la ricetta!!!!!
Crostata di mele
per la frolla:
* 250 g di farina 00
* 100 g di burro
* 100 g di zucchero
* 1 uovo intero
* 1 cucchiaino di cannella in polvere
per la crema Frangipane
* 100 g di burro
* 100g di zucchero
* 2 uova
* 150 g di farina di mandorle
* 40 g di farina 00
Per la decorazione
* 2 mele
* succo di un limone
* uvetta
* 2 cucchiai di zucchero di canna
Prepara la frolla mescolando la farina e lo zucchero, aggiungi il burro a cubetti e lavoralo con le dita fino ad ottenere l’effetto sabbioso. Aggiungi l’uovo e la cannella, lavora fino ad ottenere un impasto liscio. Stendilo velocemente con il mattarello, rivesti lo stampo e mettilo in frigo.
Frulla il burro con lo zucchero per dieci minuti: il composto deve apparire cremoso. Aggiungi le uova, una alla volta e sempre frullando; poi la farina di mandorle e quella 00, mescolando piano.
Taglia le mele a fettine con uno spessore medio di mezzo centimetro. Sistema le fette in una ciotola col succo di limone e il cucchiaio di zucchero.
Aggiungi la crema frangipane e sistema le fettine di mele sulla crema , l’uvetta e lo zucchero di canna
Inforna , in forno già caldo, a 160°C per 50min